日本乘搭交通工具時你不可不知的守則
日本是熱門的旅遊勝地，很多香港人也覺得日本是自己的第二個家，經常往返香港及日本。但是，我們乘搭電車及巴士等交通工具前往景點遊覽時，你又了解當地的乘車文化嗎？會否失禮了當地人而不自知？筆者總結了以下５點，讓我們一起來學習融入當地文化吧！ 1. 乘搭扶手電梯時究竟企左邊定右邊？在日本，除了大阪跟香港一樣都是左行右企以外，其他日本地方都是靠左站立，右邊行走的。切記不要弄錯噢！否則有可能阻礙到後面的人。 2. 必須排隊候車日本是最守禮儀文化的國家，無論旅遊、工作、或在當地居住，候車時切記要按箭咀指示排隊，等車上乘客全部下車後，方可跟着進入車廂。 3. 車箱內禁止通話無論乘搭巴士或電車等交通工具時，為了不要騷擾到周圍的乘客，日本人都不會在車廂內通話。除此之外，在玩電話遊戲、發送或接收信息時亦切記不要發出任何聲響，進入車廂前記得將電話調校至靜音模式或戴上耳機。若真的有緊急通話需要接聽，請盡量以不騷擾別人的聲線通話。 4. 盡量避免進食若是進食朱古力或糖果等零食的話問題不大，但濃烈氣味的食物，如杯麵或飯盒，或容易倒瀉的食物或飲料應盡量避免。不過，若是乘坐長途列車，如新幹線等，進食還是可以的。 5. 優先座位及女性專用車廂和香港一樣，如車上還有普通座位時就應盡量避免佔用優先座位，此外，無論在任何時間，在優先座位附近停留時應關上手提電話，避免電子儀器的電磁波干擾到使用醫療儀器的人士。不過，還是得提一提大家，遇到有需要的人時主動讓座吧！而女性專用車廂主要集中於東京大阪等都市地區，並只有在特定日子及時間才有。另外，根據不同營運公司的規定而定，小學生或身體殘障人士及其照顧者都可一同使用女性車廂。
日本地道飲食節目推介
日本出名的美食有很多，只要你到遊客區一趟，不難找到壽司、刺身、拉麵等蹤跡。住在大城市如東京、大阪的人，到餐廳進餐固然方便；但，生活在鄉村的日本人，他們平時吃的又跟城市的人有沒有分別呢？ 筆者今天想為大家介紹一套日本飲食節目—昼めし旅，希望讓讀者們了解一下日本人的飲食習慣跟我們想像中的有沒有出入。 「昼めし旅」翻譯作中文的話就是「午餐之旅」，主持會遊走日本不同的縣，訪問在街上的路人、或正在店舖工作中的職員，邀請他們做訪問，了解該縣的特色食材及烹調方法，並讓攝製隊拍攝他們當天進食的午餐。 日本每個縣的氣候和地勢不同，所以每個縣都有不同特產，日本人都未必會全部知道。例如有些縣的人會食野豬/鹿肉、有些縣盛產啤梨、梅等水果，當地人會在日常飲食中加入當造的水果。這個節目介紹了不同地區的特色食材和名產，讓大家深入了解一下不同食材和烹調方式之餘，亦可感受到日本的真正風土面貌。 官方網站(只支援日文)﹕https://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/ 住在日本的你： 「テレビ東京 」星期一至五 11:40-13:35 可收看 住在日本境外的你： 1. 透過YouTube 尋找「昼めし旅」，雖然不完整，但都有不同人上載此節目到YouTube 2. 使用Isakura 收費電視觀看，使用方法詳情請參看另一篇Blog「日本境外都可收看日本電視節目？」 另外，筆者亦跟幾個日本朋友做了訪問，探討他們的飲食習慣和自己喜愛的日本菜。想了解的讀者們請參看筆者與日本朋友的飲食訪問
日本巴士乘搭指南
在日本乘搭交通工具時，除了JR、民營等鐵路外，使用率第二高的交通工具莫過於巴士了。一邊坐巴士，一邊享受日本沿途的美景，本是令人心曠神怡，解除壓力的好方法。但，曾經有朋友跟我說，因為不懂日文，不會跟巴士車長溝通，害怕不懂下車及付車資，所以寧願選擇鐵路也不選擇巴士（筆者心想因爲這個原因的話也太可惜了吧！） 有見及此，筆者希望透過今次這篇blog，說明一下在日本乘搭巴士的方法，希望讓讀者們了解到其實在日本乘搭巴士也不是想像中般困難！ 1. 選擇合適的巴士 無論在日本哪一個縣行走的巴士，巴士的車頭LED板都會寫住總站名，上車前可先用Navitime檢查清楚路線，注意不要搭錯反方向的車。亦可參看另一篇blog，Navitime的使用教學。 2. 上巴士後拍卡或提取「整理券」 持有Suica、Pasmo等交通卡的人，上車前在車門位置的感應器拍卡(藍色圈)，下車時在另一感應器拍卡 ，車費便會直接從交通卡中扣除，簡單方便。 而沒有購買交通卡的人，可以在上車的位置提取「整理券」(紅色圈)，整理券上會寫着一個數字，下車時用來計算車資時使用的。 3. 下車時按「止める」 想要從巴士下車時，不需要跟巴士車長談話，確認是在下一個站下車的話，只需按一按扶手或窗邊的「とまります」黃色掣，司機便會在下一個站停車。 4. 車資計算方法 使用整理券的乘客，下車前可以先看自己整理券上的號碼，例如整理券上的號數是「6」的話，下車時便要付270円（如圖示）。 5. 付車資時，司機不設找續 使用交通卡的乘客，下車時直接拍在感應器上(蓋色圈)，車費便會自動從卡中扣除。如果下車時發覺交通卡內的餘額不足（日本的交通卡的餘額不可以扣至負數，只可扣至0），車長可幫你增值，只需向車長提出增值便可。（日文：チャージお願いします) 不擅長日文的朋友還是建議上車前先確認餘額，若餘額不足的話建議到便利店或車站自動售票機增值。 使用「整理券」的朋友，下車前發覺不夠零錢的話，可以在車長旁的兌換機自己插入紙幣去兌換零錢（紫色圈），然後將整理券及零錢一併投入錢箱(紅色圈)便可。